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电磁炉厂家总结不锈钢厨房设备常见的错误操作

发表时间:2018-11-27 11:08作者:美诺克不锈钢厨房设备厂来源:餐厅商用大功率电磁炒炉网址:http://www.mluke.com

  不锈钢厨房设备在日常使用过程中,我们可能会有一些不正当、错误的操作,操作不当对设备会有损坏,甚至可能会对人身安全造成威胁,今天为美诺克厨具小编就为大家总结以下比较常见的错误操作。

  一、炉灶安全使用

  错误操作:未将灶台上面盛有热油的锅具拿下来,直接进行电子打火启动;

  造成后果:在未查明炉灶内火种是否早已熄灭,燃气在炉膛内积存,冒然打火会造成“爆燃(崩锅)“;曾有多地厨房出现过类似情况,造成热油烫伤厨师。

  正确操作:先将排烟打开,将灶面上的锅具移走,将炉膛内可能积存的燃气排出,然后进行点火。

  二:蒸煮炉除垢

  错误操作:水箱里面的水不经常放掉,不进行水垢清理:

  造成后果:水垢积存很多,产生类干烧,将水箱内胆烧漏;曾有多地厨房已经出现内胆烧漏情况;

  正确操作:厨房凡是涉及水加热的设备(例如:海鲜蒸柜)

  三:开水机除垢

  错误操作:不换水、不除水垢;

  造成后果:水垢将加热管包死,温度过高使得加热管爆裂。曾有多地厨房出现多次这种情况;

  正确操作:定期除水垢,手动清理注意防止碰坏内壁;使用除垢粉除垢之后,多进行几次冲洗,防止残留除垢剂对水箱内胆进行腐蚀。

  以上三点就是简单的为大家介绍了厨房设备的错误操作,造成的后果以及正确操作,相信大家看完之后一定会有所收获当然还不止这些问题,后期我们将继续为大家总结。

  深圳市美诺克厨房设备有限公司【电磁炉厂家:18924677675】生产销售各类电磁炒炉,商用电磁炉,餐厅电磁炉,大功率电磁炉,台式电磁炉,电磁汤炉,电磁大锅灶,电磁蒸饭柜等不锈钢厨房设备!